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嘌呤高、低的食物一览表(值得收藏)

2016-11-24 09:35:42     来源: 大发快三娱乐—大发pk10投注

什么是嘌呤?嘌呤和痛风有何关系?痛风是指嘌呤代谢紊乱及(或)血尿酸排泄障碍导致血液中尿酸浓度增高,并引起组织损伤的一组疾病。痛风多见于40岁以上的男性,多在春、秋季发病,与高嘌呤饮食有关。


什么是嘌呤?其又称普林、嘧啶,是合成生命遗传物质DNA(脱权核糖核酸)和RNA(核糖核酸)的重要原料。在体内嘌呤最终代谢为尿酸。体内的嘌呤大部分是细胞自行合成的,只有少部分来自饮食摄入。


那什么是尿酸? 尿酸是体内嘌吟分解代谢的最终产物,主要经肾随尿排泄,少部分也可由肠随粪便排泄。过去认为尿酸是纯粹的代谢废物,但现在认为,尿酸是一种人体天然水溶性抗氧化剂,在体内有一定的生理功能。但过多的尿酸会以尿酸盐的形式沉积在软组织中,并引起剧烈难忍的疼痛(痛风发作)。如痛风性关节炎是尿酸盐结晶沉积在关节附近软组织或骨膜中所致。


因此痛风患者因少食含有嘌呤的食物。下面由大发快三娱乐—大发pk10投注小编给大家分享食物嘌呤含量表。一共有三张表,根据食物嘌呤含量不同,分为:嘌呤含量高的食物(不能吃)、嘌呤含量低的食物(可以吃)、可适当吃一点(嘌呤含量一般的食物)三种类型。

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